Vilodag = musklerna växer!
Idag är det dags för hela kroppen att vila. Ingen styrketräning och ingen konditionsträning, det vill säga. Det behövs ibland, av många olika anledningar, bland annat att när kroppen får vila så växer musklerna. Dessutom kan det vara skönt att ha en dag i veckan då man inte behöver stressa för att hinna med att träna.
Idag passar det alldeles utmärkt att ha vilodag, för gymmet har bara öppet på förmiddagen vilket innebär att vi alltid får gå upp vid åtta varje lördag vi ska träna, om vi ska hinna med innan de stänger.
Tänkte tipsa om en helt perfekt frukost som jag gjorde åt oss idag! Inspirationen fick jag från Fredrik Paulúns bok GI-månad.
- rostad GI-fralla
Innehållande bl.a pumpa-, sesam-, solros- och linfrön, dinkelmjöl och havregryn
- Ägg- och skinkröra
Som jag gjorde på tre ägg, 50 gram skinka och en matsked cremé fraiche, salt&peppar
Helt perfekt start på dagen med en liten mängd kolhyrater. När det är vila behöver inte kroppen kolhydrater på lls samma sätt som när man tränar. Dessutom var det en väldigt mättande frukost! Nu, fyra timmar senare, är det hög tid att äta lunch, men jag är fortfarande alldeles mätt, men kroppen bhöver lite mat ungefär var tredje- var fjärde timme för att den inte ska känna svält. Om det finns lite mat i magen hela tiden, lagras inte fettet på samma sätt.
Idag ersattes vår vanliga frukost med lite lyxigare!
Paulúns GI-müsli går flitigt åt annars hemma hos oss.
Den är supergod och finns i olika smaker, vår favorit är äpple och kanel.
Till lunch idag ska jag äta Flygande Jakob med blomkålsris (riktigt god ersättare till vanligt ris) som tillagas genom att man strimlar ett blomkålshuvud och slänger ner detr rivna i kokande vatten i cirka 10 sekunder. Hittade receptet i en boken LCHF-husmanskost. Mums!
